仕込み終了！
昨日、最後の仕込が終了しました。
今シーズン、仕込みのフィナーレを飾ったのは甲州でした。
自社畑の収穫・仕込みも無事終了しました。
現在はマロラクティック醗酵をしたり、樽へ移す作業をしたりしています。
なかなかタイムリーに更新が進まず申し訳ないです。
更新出来なかったものも、今更ながらアップしていきたいと思いますので、良かったらチェックして下さいね。
ルバイヤート畑便り
丸藤葡萄酒工業の自社畑と自園ワインの様子をお伝えします。 週1回更新が目標！
昨日、最後の仕込が終了しました。
今シーズン、仕込みのフィナーレを飾ったのは甲州でした。
自社畑の収穫・仕込みも無事終了しました。
現在はマロラクティック醗酵をしたり、樽へ移す作業をしたりしています。
なかなかタイムリーに更新が進まず申し訳ないです。
更新出来なかったものも、今更ながらアップしていきたいと思いますので、良かったらチェックして下さいね。
お疲れ様でした。９月の三連休にお邪魔しましたが、日曜日でお会いできず残念でした。
畑だけでなく、マイコーのワインな日々をアップしてください。目標の週１～２回の更新を期待しています。
熱心な読者「ささ」でした。