Monthly Archives: 4月 2013

甲州発芽


甲州も大部分が発芽しました!
前の記事の芽はやや赤色をしていたと思うのですが
葡萄はアジロンという品種です
甲州は全体的に、鮮やかな緑色ですね
実は葡萄の芽の天ぷらも、品種によって味が違います
酸味の強弱や、食感の違いなど
興味がある方は、山梨の農協や直売所で売ってたりしますので
是非試してください!