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Winery

ワイナリーについて

               

明治二十三年五月、創業者大村治作は、自宅の庭に小さな葡萄酒醸造場を造りました。以来、親子四代、一人でも多くの方々に本物の美味しさをわかっていただくことを喜びにワイン造り一筋にこつこつと歩んできました。世間が甘口全盛の時代から、世界の潮流に合わせ、ずっと「辛口」にこだわり続け、伝統の在来品種「甲州」や欧州系品種「カベルネ・ソーヴィニヨン」、「メルロー」、「プティ・ヴェルド」、「シャルドネ」、「ソーヴィニヨン・ブラン」などの栽培、醸造に試行錯誤を重ねながら「世界に誇る日本のワイン」造りを目指しています。

ルバイヤート物語
ルバイヤート物語
Story

ルバイヤート物語

弊社のワインの商標名は「ルバイヤート」。
詩人、文学者、翻訳家として多彩な文芸活動を展開した 日夏耿之介氏によって命名されました。商標名「ルバイ ヤート(四行詩集)」の名が生まれるまでのエピソードを 日夏氏の直筆の手紙と共に紹介します。

ワインリスト

WineList

ワイナリー見学・ショップ

Tour&Shop

丸藤葡萄酒工業は、ここワイン王国山梨・勝沼の地でもたいへん古いワイン醸造場です。創業者から四代に渡り、創業当時を思い起こさせる建物を、私たちは大切に受け継いできました。そんな醸造場の歴史と、ワイナリーの現在を感じていただけるよう、見学コースをご用意しております。

蔵コン

Kuracon

「蔵コン」はワインを介した交流の場であり、情報発信のための機会でもあります。ワイングラスを傾け、語り合い、音楽を楽しむ。私共にとってさまざまな人々との出逢いは得るものが多く、かけがえのない財産です。

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ルバイヤート日記

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