2021 ルバイヤート甲州醸し
※ヴィンテージ変更のタイミングにより、商品名と画像の年号が異なる場合がございます
このワインについて
自社管理畑「宮ノ下園」の遅摘みした甲州種を使用。昔ながらの“葡萄酒”をイメージしてコンクリートタンクを使用し野生酵母で醸し醗酵させました。
醗酵終了後、コンクリートタンクとオークの樽でで熟成させました。
果皮から抽出された鮮やかなオレンジの色調、甲州種の特徴を存分に引き出した豊かな五味や心地よい渋みなど新鮮な驚きを感じていただけるワインです。
ホロ苦い食材とも相性がよく、野趣あふれるお料理とお楽しみいただきたいワインです。
夏季期間（6月～9月）は高温によるワインへのダメージや液もれ吹きこぼれなどを防ぐためクール便のご利用をおすすめします。クール便をご利用にならない場合は温度変化により生じたワインの劣化などでの返品・交換には応じかねます。
ご注文の前に必ず「ご注文にあたって」のページをお読みください。
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