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チキンの香草蒸し、魚のムニエル、生ハムメロン
山梨市、万力山の南向き斜面に位置する畑から、よく熟した味わいのあるぶどうが収穫できました。太陽の恵みをたっぷりと受けて育ったプティマンサン種を樽の形状をしたステンレスタンクで醗酵、熟成しました。トロピカルフルーツや蜂蜜の香り、キリっとした酸とやさしい甘味のバランス、果実味豊かでボリューム感のある味わいをお楽しみください。