丸藤葡萄酒工業株式会社

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2017 エチュード ルバイヤート 長期熟成

※ヴィンテージ変更のタイミングにより、商品名と画像の年号が異なる場合がございます

PRE014
PRE014
タイプスパークリングワイン白・辛口
品種シャルドネ98%、プティヴェルド2%
産地山梨県韮崎市穂坂地区、甲州市勝沼町産
アルコール11.5%
樽熟成古樽で4ヶ月熟成
瓶詰本数432本

このワインに合うお料理

スモークサーモン、魚介のカルパッチョ、カニクリームコロッケ、アメリケーヌソースのパスタ

このワインについて

おなじみのエチュード ルバイヤートでは瓶内二次醗酵から瓶内熟成までに約1年間をかけます。
この「エチュード ルバイヤート 長期熟成」はその期間をたっぷり45ヶ月とりました。
ワインと酵母の接触期間を長くすることにより、芳醇できらめくようなスパークリングワインが生まれました。
輝きのあるゴールドの色合い。グラスに注ぐときめ細かく繊細な泡が立ち上ります。
白桃やアプリコットなどの甘やかな果実香の後にナッツやキャラメルのような熟成香が広がります。
ミネラル感と丸い酸が調和し、フレッシュさと熟成感の両方が現れます。
凝縮した深い味わいがエレガントな長い余韻へと誘(いざな)います。

スパークリングワインのボトル内は高いガス圧です。お取り扱いにはくれぐれもご注意ください。

 

商品名 希望小売価格 ご注文
2017 エチュード ルバイヤート 長期熟成 750ml ¥4,400
売り切れ

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