エチュード’１４　ティラージュ

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先日、２０１４年のエチュード用原酒を瓶詰めしました！
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ワインに酵母と砂糖を足して、瓶詰め！
濁っているでしょ～！！

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これから瓶内二次発酵がおこり、スパークリングワインになります。

リリースはまだまだ先の話ですが、お楽しみに

 

安蔵

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