 |
旧屋敷
面積・・・・・２０ａ
仕立て・・・・レインカット仕立て
株間・・・・・１．０ｍ 畝幅・２．５ｍ
品種・・・・・シャルドネ、ソーヴィ二ヨンブラン
段段畑を地なりにし、暗渠排水を取り水捌けをよくしている。
草生栽培を行い、肥沃な土壌をやせ地に変えている。
|
 |
北畑
面積・・・・・１８ａ
仕立て・・・・レインカット仕立て
株間・・・・・１．０ｍ 畝幅・２．５ｍ
品種・・・・・カベルネ・ソーヴィ二ヨン、プティヴェルドー
粘土質がやや強い土壌ではあるが、傾斜地である事と、
東面と北面共に段差が有る為、水捌けは良い。
|
 |
試験園
面積・・・・・２３ａ
仕立て・・・・密植の棚栽培
株間・・・・・２．２５ｍ 畝幅・２．１５ｍ
品種・・・・・ソーヴィニヨン・ブラン、メルロー、
プティヴェルドー
勝沼で長年用いられてきた仕立て方に棚栽培が有る。
欧州系品種を棚の密植で栽培し、高品質なワイン専用ぶどうを
育てられるか、試験中の畑である。
|
 |
滝の前
面積・・・・・１３ａ
仕立て・・・・平垣根方式
株間・・・・・０．７５ｍ 畝幅・２．０ｍ
品種・・・・・メルロー、プティヴェルドー
１９９８年、正月の雪害によりつぶれた甲州種の畑を
メルロー種とプティヴェルドー種に改植。
平垣根方式を用い、植栽密度は４００本／１０ａ。
|
