| 2007ドメーヌルバイヤート |
2006プティ・ドメーヌ
ルバイヤート |
2004ルバイヤートメルロー
塩尻収穫 |
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力強くバランスのよいワインを目指しボルドー品種だけでアサンブラージュしたワインです。溌剌とした果実感と３品種の織り成す複雑さ柔らかな熟成感が楽しめます。
ﾒﾙﾛｰ 46%
ﾌﾟﾃｨｳﾞｪﾙﾄﾞｰ 38%
ｶﾍﾞﾙﾈ・ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ 16%
樽熟成 13ヶ月
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勝沼町内のメルローを中心にカベルネ・ソーヴィニヨンとプティ ヴェルドーをアサンブラージュ。優しい飲み口、深い味わいの ワインです。
ﾒﾙﾛｰ 78%
ｶﾍﾞﾙﾈ・ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ 11%
ﾌﾟﾃｨｳﾞｪﾙﾄﾞｰ 11%
樽熟成 13ヶ月 |
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契約栽培のメルロー種。特に天候に恵まれ果実味豊かなぶどうが収穫出来ました。品種の持ち味を無理なく引き出す事に注力し、豊かな果実感とボリュームのある味わい、バランスのよいしなやかなワインです。
ﾒﾙﾛｰ 100%
樽熟成 12ヶ月
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| 赤・ﾐﾃﾞｨｱﾑ |
赤・ﾐﾃﾞｨｱﾑ |
赤・ﾐﾃﾞｨｱﾑ |
| 750ml ￥5,250 |
750ml ￥3,675 |
750ml ￥5,040 |
2004ルバイヤートメルロー
金ラベル 塩尻収穫 |
2010ルバイヤート
ﾌﾟﾃｨｳﾞｪﾙﾄﾞｰ 古町屋収穫 |
2010ルバイヤート
マスカットベリーA樽貯蔵 |
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契約栽培のメルロー種。特に天候に恵まれ果実味豊かなぶどうが収穫出来ました。小樽熟成による複雑な香りと味わい。さらに瓶熟成により華やかなブーケと柔らかなタンニンを持つエレガントなワインに仕上がりました。
ﾒﾙﾛｰ 100%
樽熟成 12ヶ月 |
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フランスでは補助品種として知られるこのぶどうは、山梨県の気候風土にとてもよく合い、存在感のある個性豊かなワインとなります。豊かな果実味と凝縮感が樽の香りと相俟って、アタックの強いしっかりとしたボディーのワインに仕上がっています。
ﾌﾟﾃｨｳﾞｪﾙﾄﾞｰ 100%
樽熟成 8ヶ月
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マスカットベリーＡ種を主体にプティヴェルドー種をアサンブラージュしました。２品種のブレンドによるしっかりとした果実感と複雑な味わいに程よく樽香がとけ込んでいます。
ﾏｽｶｯﾄﾍﾞﾘｰA 91%
ﾌﾟﾃｨｳﾞｪﾙﾄﾞｰ 9%
樽熟成 8ヶ月
〜11ヶ月 |
| 赤・ﾐﾃﾞｨｱﾑ |
赤・ﾐﾃﾞｨｱﾑ |
赤・ﾐﾃﾞｨｱﾑ |
| 750ml ￥5,250 |
750ml ￥3,990 |
720ml ￥2,100 |
2008ルバイヤート
シャルドネ 旧屋敷収穫 |
2007ルバイヤート
山梨シャルドネ |
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彩果農場のシャルドネも僅かにアサンブラージュ、シャルドネの品種の特徴を大切にしました。新樽を50%使用、上品で繊細な味わい、芳醇で熟成感のあるワインです。
ｼｬﾙﾄﾞﾈ 100%
樽熟成 9ヶ月
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北巨摩地域のシャルドネもアサンブラージュ、新樽を使用せず果実本来の香りや味わいを大切にしました。華やかな果実の香りとフレッシュな酸味、ヴォリューム感のあるワインです。
ｼｬﾙﾄﾞﾈ 100%
樽熟成 11ヶ月
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| 白・辛口 |
白・辛口 |
| 750ml ￥3,570 |
750ml ￥2,940 |
120周年記念
「ルバイヤートワイン」 赤 |
120周年記念
「ルバイヤートワイン」 白 |
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契約栽培のメルロー種を中心に自園産のカベルネ・ソーヴィニヨン、プティヴェルドーをアサンブラージュ。上品で落着きのある香り、複数品種による複雑な味わい、柔らかでバランスのよいワインです。
ﾒﾙﾛｰ 92%
ｶﾍﾞﾙﾈ・ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ 7%
ﾌﾟﾃｨｳﾞｪﾙﾄﾞｰ 1%
樽熟成 10ヶ月
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山梨県産甲州種を使用。上品でふくよかな樽香と果実感が調和。複雑な味わいと優しい酸味。甲州種本来の香りや味わいを大切にした厚みと温かみのあるワインです。
750ml は
完売しました
甲州 100%
樽熟成 6ヶ月
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| 赤・ﾐﾃﾞｨｱﾑ |
白・辛口 |
750ml ￥2,415
1,500ml ￥5,040
5,000ml ￥19,635 |
750ml ￥2,415
1,500ml ￥5,040
5,000ml ￥19,635 |
