Monthly Archives: 1月 2015

エチュード’14 ティラージュ

 

先日、2014年のエチュード用原酒を瓶詰めしました!
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ワインに酵母と砂糖を足して、瓶詰め!
濁っているでしょ~!!

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これから瓶内二次発酵がおこり、スパークリングワインになります。

リリースはまだまだ先の話ですが、お楽しみに

 

安蔵