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ビニール片付け

本日は雨除けのために設置したレインガードを片付けました!

この畑は短い畝なので、
比較的に簡単に回収できるのですが
畝が長いと格段に作業が大変になります
今週中はこの作業に追われそうですね
さて話が変わりますが
先週までぶどうの枝には
黄色やら薄緑の紅葉した葉っぱが
ついており深秋を感じさせてくれましたが
昨日風が強かったため
ぶどうの枝から葉っぱが落葉し
いよいよ本格的な寒い寒い冬が迫ってきたなぁと実感しています。


落葉後の地面も風情があっていいですね!
早い農家さんは落葉するとすぐに
来年のための剪定に入るのですが
弊社の周辺でもちらほら始めた方がいました
弊社では年明けからですので興味のある方は年明けにお越しください!

スーパーCAR

弾丸のようなフォルムに真っ赤BODY!!

お茶目なノーズと扇風機をテイルに付けて


勝沼の葡萄畑を軽快に疾走します!
勝沼のスーパーCAR…その名もSS
本日は今年の仕込みで使用した醸造機器を洗浄しました!
畑で使う散布車のSSも綺麗になりました!
今年もありがとう!&来年もよろしく!

お尻葡萄

お久しぶりです!
今年も残り二ヶ月になりましたね
仕込みもようやく一段落し
現在は新酒の出荷作業でてんやわんやしています
さて本日は今年の収穫で見つけたオモシロ葡萄を紹介します
その名もお尻葡萄!!

こんな葡萄もありました!

達磨?ヒヨコ?葡萄

シャルドネ収穫

昨日今日と、自園のシャルドネの収穫でした!
ソーヴィニヨンブランに引き続きとても状態がよいので
できるワインが楽しみです
明日はシャルドネの仕込みです!
朝イチから行いますので、興味のある方は
是非みにきてくださいね!

雨よけ

もうすぐ9月ですが相変わらず暑い日が続いていますね
先日グレープガードという雨よけを設置しましたので
その様子をアップします
新梢の上を覆う
マンズのレインカットは有名ですが
弊社ではグレープガードといって、
房まわりのみにビニールがかかるような仕組みのものを
採用しています
下記の写真が、横から見た様子です
アーチ状になっているところが、ビニールの設置場所になります

片側にまずビニールを張ります

もう片方にもビニールを張って隙間ができないように新梢を挟みこみます

以上で完成になります

これを設置することで、病気を防除し収穫を遅ら、色と糖度の載ったブドウを収穫することが出来ます
後は良い天気が続くことを願うばかりです

甲州

先日甲州のベレゾンが来たと報告しましたが
写真を撮りましたのでアップしました!

やや薄ピンクがかった果粒が見てとれますね!
今年は2009年を彷彿させるほど快晴で、
夜は涼しいので、病気もなく
今のところ醸造用ブドウは順調です!
このまま良い天気が続いてくれることを願うばかりです!
さて、話が変わりますが勝沼では桃狩りが
最盛期を迎え、徐々にブドウ狩りにシフトしていきます
いよいよ勝沼周辺の観光葡萄園もオープンし始め
葡萄狩りを楽しみにしている方もいると思われますが
現在は、ハウスものかデラウェアが大半を占めると思います
お盆も過ぎると様々な、生食用ブドウが出回って目や舌を楽しませてくれますので
勝沼に寄った際には、ぜひワイナリーや観光葡萄園にお立ち寄りください
現在の生食用ブドウはこんな感じです

写真のブドウはおそらく、藤稔(ふじみのり)でわないかと思います!

メルロー摘房

本日は晴れ!
夏らしくとても暑いですね!
皆さんも熱中症には注意してくださいね
メルローにも色が来はじめたので
このタイミングで摘房を行いました!
沢山房をならしておくことで樹勢をコントロールし
3房4房あったものを2房にすることで
色がしっかりと2房にまわるようになります!

またと呼ばれる部分や、小さい二番なりを落としてあげます

梅雨明け


勝沼は本日梅雨明けのようです!
日差しがとても強く、立っているだけでも汗が止まりません
ブドウも品種によってはベレゾン(梗核期…身の軟化または、色付き) が始まり
町も観光ブドウ園やワイナリーも慌ただしくなってきました
ワイナリーによってはデラウェアの仕込みも始まりました
弊社ではお盆過ぎからデラウェアの仕込みが始まります
ところで本日の作業はと言いますと
ブドウの房に雨がかからないように、
レインガードと言うビニールを取り付ける土台の設置作業です
今までは房に一つ、一つ傘紙をホッチキスで掛けており、大変手間と時間のかかる作業でした
一部の畑ではレインガードをすでに設置していましたが
畑が増えたことや作業効率・病害防除の面を考え、
ほぼすべての垣根の畑にレインガードを設置することになりました

本来なら冬季の剪定の時期に行ったほうが
楽に取り付けができるのですが
資材の関係上この時期になってしまいました
今日は快晴で、とても暑いです…
体が丈夫なことだけが取り柄の私でさえ
少し気分が悪くなってしまいました
皆さんも外で作業をする際は、熱中症にはご注意を!

摘芯

昨日はとても暑かったですね!
連日の誘引作業がやっと、一段落しました!!
今度は伸びすぎた枝を丁度良い長さに摘める作業の
摘芯(てきしん)です
下記の写真は摘芯前の様子
垣根の上部からダラーっと伸びたい放題です

丁度良い長さで摘芯すると、この通り↓

整然としていて綺麗に見えますね

タマゴ

今日は快晴!
午前中は真夏のような日差しで、作業をしていると
立っているだけで汗をかくぐらいでした
こんな日は垣根仕立ての畑より
棚仕立ての畑の作業にかぎります
ブドウの枝のアーチが日除けがわりになって
暑さを和らげてくれます
写真は先日行ったソーヴィニヨンブランの誘引後の写真です

連日続いている誘引作業中に、なんと!鳥の巣を発見!
外敵に見つかりにくいのか、毎年畑の枝の中に見ることができます
こう見るとなんだかオリンピックのマークみたいですね

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