来年は

今年は天候が好かったとは言い難い年でした、総じて糖度が低く着色の良くないぶどうが多く収穫・仕込み時に苦労しました。
またこのブログの更新もだいぶ滞ってしまいました。来年は月2回の更新を目標にしていきたいと思います!

現在の旧屋敷シャルドネの様子です、来年早々から剪定を始める予定です!

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雨避け

8月になり垣根と棚のビニール被覆をしています。

昨年まで棚の新短梢栽培のソーヴィニヨンブランは雨避けをしていませんでした、枝と房の間の距離が短すぎて傘紙が掛けられなかったためです。そこで今年はフルーツゾーンにのみトンネル状に雨避けをする方式を採用しました。

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これで昨年よりもより熟したソーヴィニヨンブランが収穫できそうです\(^o^)/

ヴェレーゾン

今年は平年より生育が7日前後早く進んでることからヴェレーゾンも早く始まりました!

写真は垣根のメルローです

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これは8月7日に撮影しました、日を追うごとに色が濃くなっていきます。
収穫は9月半ばを予定しております。

ご無沙汰しておりましたm(__)m

久しぶりの更新です

すでに季節は初夏となり、発芽~新梢の生長~開花・結実~果実肥大とぶどうは着実に育っております!
現在の畑はこんな感じです

これは滝の前メルローです

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こちらは試験園ソーヴィニヨンブランです

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どの品種も今のところ順調に生育してます!

冬の間に

には何をしてるんですか?暇でしょ?などと良く聞かれます。
しかし!冬には冬の仕事があります。まずは剪定、剪定した枝の焼却、垣根や棚の補修、誘引線に絡みついたまきひげ・誘引テープの除去、粗皮はぎ、催芽処理、結果母枝の誘引、休眠期防除、挿し木、苗木の定植などなど、意外にやること満載です(@_@;)

これは三月上旬に枝を燃やしているところです、煙だらけです(^^ゞ

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そして、三月下旬には樹液流動が活発になり切り口から樹液が滴り落ちてきます

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現在は催芽~萌芽期で、もうすぐ展葉を迎えます!

シャルドネの剪定

春が待ち遠しい毎日ですが、皆様どうお過ごしでしょうか?
自社畑では甲州の剪定を終え、旧屋敷シャルドネの剪定を行っています
写真は雪の翌日、1月16日に撮影しました
晴れたのですが、足元に雪があると冷えます
剪定前
剪定後の写真はこちら
剪定後
すっきりしますね

垣根でも棚でも剪定は頭を使う作業で、地味に上半身の筋肉を使います。
畑での仕事の中で一番おもしろく重要な作業でもあります
寒さに負けず頑張るぞ

今年もありがとうございました!

今年は8月下旬~9月中旬の天候不順があったため赤はやや着色に難がありましたが、全体的には平年以上の品質のぶどうが収穫できました!

現在の畑はこんな感じです

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滝の前メルローです、背後の南アルプスには積雪が見られます

 

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試験園プティヴェルドです、すでに落葉が終わってます。

1月からはいよいよ剪定作業が始まります、次回は作業の様子をアップする予定です!

 

収穫終わりました

9月初旬から始まった自社畑の収穫も10月30日の甲州の収穫をもって完了しました。今年は8月中旬から9月上旬の日照不足により早生品種はやや糖度不足でしたが晩生品種ではかなり持ち直しました。

現在の畑はこんな様子です

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すでに葉は紅葉というより黄葉してます!
作業的には写真にも見られる雨よけビニールの回収をしています。

もう少しすると落葉しぶどうは休眠期に入りますが、我々人間は年が明けると同時に剪定作業に入ります!

甲州

こんにちは。今日も非常に暑いです
畑の作業はグレープガードの取り付けが終わり、あとはほぼ収穫を待つのみです。
甲州もヴェレゾンが進み、ピンク色になってきました
↓自社で管理する小泉の畑です。
小泉

↓房
小泉房
↓ここも自社で管理する宮ノ下
宮の下房
まだ食べると酸っぱいです
自社畑の収穫は9月頭にエチュード用のシャルドネから始まります。
次回、収穫の様子をupします。

傘紙掛け

毎日暑いですね
今日、棚の畑の傘紙掛けが終了しました
写真は甲州です。硬い緑の果実が少しずつ柔らかく色も透けてきました。
1傘 (400x300)

傘2 (300x400)

甲州の収穫までは2か月以上ありますが、他の品種はヴェレゾンが始まったものもあります。
下の写真はメルローです。
1メルロ 

メルロ2

来週からは垣根の畑にグレープガードを取り付けます。
それが終わるとあとは果実が熟して収穫を待つのみです

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