Monthly Archives: 9月 2013

MBA仕込み

本日はマスカットベーリーA(MBA)とメルローの仕込でした
マスカットベーリーAは新潟県において
1927年に川上善兵衛氏が開発したブドウで
近年甲州に並び、日本を代表するブドウの一つです
OIV(国際ワイン葡萄機構)にも登録され国際的にも認められています
実はこの善兵衛氏、とても偉大な方で
日本のワイン葡萄の父とも呼ばれる人なんですが…
詳しく知りたい方は、ぜひ岩の原葡萄園さんのホームページをご覧ください
本日はこのマスカットベーリーAを13t仕込みました
箱がそびえたってます…
こうそびえ立つと壮快ですね!!


お昼をはさみ終了したのが3時頃…
大変疲れましたが、充実した一日でした!