Monthly Archives: 1月 2014

またまた

皆さんこんにちは!
さて、以前このブログに掲載しました甲府にあるお寿司屋さん“弥助鮨”にまたまた行って参りました!
今回はこのようなものと甲州シュールリーを合わせてみました
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ずわいがに、生でも食べられる新鮮なものをしゃぶしゃぶにしました
お次はこちら、まずはこのかわはぎの肝を醤油に溶かします
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そして、この素晴らしい薄作りをさきほどの肝醤油に浸けていただきます!!
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このずわいがにやかわはぎだけでも美味しいのですが、これにシュールリーを合わせると最高のマリアージュです!!!
美味しい料理とワインのおかげで寒い冬の作業も頑張れそうです!  
以上、竹内でしたm(__)m

イベント告知

今年もよろしくお願いします。
今回もイベントの告知です。東京渋谷のビストロ、ボングーノウで
2月2日(日)に開催される「蔵出ワインのゆうべ」です。
蔵出ワインのゆうべ
日本各地のワイナリー9社から造り手が自慢のワインを持ち寄ります。
ワインとビストロメニューのマリアージュ、また、参加ワイナリーの
造り手とワイン談義もお楽しみください。
参加ワイナリー
毎年大人気のイベントです。
ご参加のお申し込み、受付開始は1月19日(日)午後2時~です。
お問合せ、お申し込みは
ボングーノウ(bongout noh) http://www.to-vi.jp/noh/
電話 03-5464-0858
担当:岩倉又は杉山
谷本でした
本日の四行詩「ルバイヤート」
        夢であふれている、君の瞳。
      春の香りに満ち満ちている原っぱで、
      スパークリングの葡萄酒に身をゆだね、
     考えも想いも溶けだして、望みだけ残った。
             
               
                            神奈川県 岩魚さん                            
            創業120周年記念 ルバイヤート(四行詩)募集 応募作品より

クリスマス会

皆さんあけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いします。
新しい年になりすでに1週間が過ぎました。無事に1週間が過ぎたというべきか?
ブログサボっておりました。昨年のクリスマス会の事。
いつものメンバー9名でワイン持ち寄り、楽しみました。
最初は珍しいシャンパンで乾杯。
Vve Eleonore Mystere 9 複雑な味わい。M&Sさんご馳走様でした。
シャンパン
2006 Meursault Goutte D’or 品の良いChardonnayでした。 O持参。なかなか!
ムルソー
2010 Ruchottes-Chambertin Grand Cru
Philippe Pacalet 自然な味わい、ビオディナミ!ここからの3点はNさんご夫妻持参、貴重なものをたくさんご馳走様でした。
パカレ
1996 Ch L’Eglise Clinet (Pomerol) なぜかポムロールが2点続くがどちらも熟成感あり。
1996クリネ
1997 Ch L’Evangile (Pomerol) かつて訪問したことがあるシャトー、思い出しながらいただきました。力強い。
1997レヴァンジル
1987 Ch Latour 言わずと知れたラツール。グランヴァンは久しぶり。Mさんありがとう!
1987シャトーラツール
1962 Ch Brillant SADOYA 貴重なものをSご夫妻有難う御座いました。
1962シャトーブリアン
ワインばかり飲んでいた訳ではありませんよ!
前菜
前菜
メインディッシュ
メインディッシュ
各人に切り分けられてラズベリーソース
切り分けられて
デザート
DEZA-TO.jpg
どれも美味しかったです。ビストロMPさんご馳走様でした。
皆さん食べ過ぎ、飲み過ぎに注意しましょう!
大村でした。

あけましておめでとうございます。

皆様、あけましておめでとうございます。
今年も丸藤葡萄酒そしてこの丸藤スタッフブログ共々よろしくお願いいたします。
さてここは、勝沼ぶどう郷駅。

勝沼の玄関口。
多くの方々をお出迎えし、お見送りするところ。

降りた瞬間に広がる景色。
(写真↑はいまいち[emoji:v-356])
勝沼ぶどう郷駅の待合室には
いつもその季節によってお花が飾られています。
お正月は

素敵ですね。[emoji:v-353]
ちなみに、昨年のクリスマスのシーズンは…

地域の方のおもてなしを感じます。[emoji:v-353]
他にも

ほっこり

温かさを感じます。[emoji:v-238]
今年もぜひ勝沼へお越しください。
お待ちしております。
狩野

明けまして

明けましておめでとうございます[emoji:v-281][emoji:v-457]
今年もよろしくお願い致します。
私、塩谷は元旦に武田神社で初詣を済ませ
2014年を清々しい気持ちで迎えることができました[emoji:e-257]
ただ、どうも胃腸の具合が・・・
11月に軽い胃腸炎らしきものにかかってから
クリスマスとお正月の暴飲暴食も重なり
胸焼け気味なのです[emoji:e-269]
そこで今はまっているものが、カモミールティ[emoji:e-423]
寝つきが良くなるハーブティとして有名かと思いますが
胸焼けや消化不良にも効果があります。
また、カモミールティの湯気を嗅ぐと鼻づまりにも良いそうです。
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これから胸焼け解消のために毎日2杯は飲むぞ[emoji:e-465]
皆様も胃腸が不調の時は、カモミールを試してみてください。
寝つきをよくしたい場合は、牛乳とハチミツを入れて
寝る前に飲んでみてくださいね[emoji:e-279]
今年も健康第一で頑張っていきましょう[emoji:e-271]