マリアージュ


桃の花も咲き、高台から眺めるとピンクの絨毯が広がり始めています。

 

先日、某有名お菓子メーカーからチョコレートとワインの相性について提案があり、社内で試してみました。

なかなか面白く、意外な相性の良さにビックリしました。

赤ワインとの相性は想像がつくところですが、白ワインやスパークリングとも相性が良いのです!

今回、意外だったのがホワイトチョコレート。上質なバニラビーンズと樽香が良いのです

色々なスタイルのチョコレートが販売されています。カカオ率やフレーバーにより可能性が広がると思いますので、皆様も是非、試してみて下さい。

チョコレート2