ある日の夕食


我が家は三世代7人家族です。
家族全員で食事をする日は、週末(土)(日)と決めています。
しかし時には、ママから「子供たちの夕飯宜しくね」とSOSが入ります。
たまたま冷凍庫に牛すじがある事を思い出し、シチューを作ることにしました。
牛すじを赤ワインで柔らかくしてから野菜を入れ、
ドミグラスソース、ケチャップ等を入れて煮込む
最後に生クリームを入れ味を調える 
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キュウリ、セロリ、水菜などのサラダ
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フランスパンを添えて
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ママお手製のアップルパイ
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今、はまっている生ジュース
以上、岡でした


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