我が家のおせち


年が明け早や一月も終わろうとしています。
今年も宜しくお願いします
今年の我が家の正月料理です

一の重  

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丹波の黒豆
玉子焼き
 
田作り
 姑、直伝の作り方
  カリカリと仕上げる
かまぼこ
きんとん
ほたての含め煮


二の重  

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えびの酒むし
数の子しょうゆ漬け
八幡巻き
ぎんなんの揚げ塩
とり肉の照焼


三の重

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煮物                   

 正月の伝統料理”おせち”を子から孫へ受けついで行ければ
うれしいですね
岡でした


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